Küche

Im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa bieten wir eine Vielzahl an gastronomischen Angeboten an:

Lisl Restaurant & Terrasse: Das Restaurant im ehemaligen Hotel Lisl bietet mit seinem großen Wintergarten Raum für die Frühstücksgäste des Hotels und à la carte Gäste zum Fine Dining.

Braustüberl mit Terrasse: Das Braustüberl serviert unseren Gästen regionale bayerische Küche in rustikalem Ambiente.

Restaurant Alpenrose: Im Restaurant Alpenrose wird feine Alpenkulinarik und individueller Service geboten, die große Terrasse am See oder die Alpsee-Lounge laden außerdem zu Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder zu einem Aperitif mit Seeblick am Abend ein.

Hotelbar: In der Hotelbar können die Gäste kreative Drinks sowie kulinarische Kleinigkeiten genießen und den Abend ausklingen lassen.

Stellenangebote

Für das Küchenteam suchen wir Verstärkung für unsere drei Restaurants in der à la carte-, Frühstücks- und Bankettküche.

Souschef (m/w/d) | Chef de Partie (m/w/d) | Demichef de Partie (m/w/d) | Commis de Cuisine (m/w/d) | Frühstückskoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Zubereitung von Speisen
(Mit-)Gestaltung von Menüs und Speisekarten
Gewährleistung eines optimalen Services
Begeisterung unserer Gäste mit kulinarischen Meisterleistungen
Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en place

Unsere Erwartungen an Sie:

Teamfähigkeit und Dienstleistungsorientierung
Flexibilität, hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationsvermögen
Kreativität und Improvisationstalent
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Produkte

Wir bieten Ihnen:

Faire Entlohnung nach bayerischem Tarif
Genaue Arbeitszeiterfassung
Korrekter Abbau von Überstunden und Guttagen
Vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Cross Trainings und Task Forces
Transfermöglichkeiten innerhalb der Althoff Hotels
Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Althoff Hotels

Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur- und Eventhighlights
Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
Teamevents und Azubi-Ausflüge
Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
Mitarbeiterrestaurant mit gesundem und ausgewogenem Essen
Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen