cantinetta trattoria & bar
Authentisch, mit kulinarischer Kreativität und Leidenschaft für das Handwerk. Wenige, dafür ausgewählte Lebensmittel von bester Qualität bilden in der „cantinetta trattoria & bar“ die Basis für Gerichte wie Spaghetti con Gamberetti oder Tortellini Ricotta. So lenken wir die Aufmerksamkeit ganz auf das, worauf es ankommt: den Geschmack und Ihren Genuss.
Und auch beim beliebtesten aller Klassiker – Pizza! – konzentrieren wir uns auf das Wesentliche. Nach dem Vorbild der „echten“ neapolitanischen Pizza verwenden wir für den Teig nur bestes Pizzamehl von Caputo, frische Hefe, Meersalz, Wasser sowie Olivenöl „Extra Vergine“ und lassen ihn 72 Stunden lang ruhen. Dünn ausgerollt und großzügig belegt mit einer fruchtigen Sauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten, frischem Basilikum und Mozzarella backen wir unsere Pizza anschließend bei 375° C im Steinofen. So entsteht in nur vier Minuten die original Pizza Neapolitana – knusprig, luftig und aromatisch.
Le Petit Chef - Ein kulinarisches Spektakel in 3D
Die cantinetta trattoria & bar im AMERON Köln Hotel Regent und Le Petit Chef laden Sie herzlich zu einer immersiven Dinnershow ein: Erleben Sie das neueste Programm rund um den Wettbewerb um die goldene Kochmütze!
Mit dabei sind die weltkleinsten Köche aus Spanien, Italien, Japan und natürlich Le Petit Chef aus Frankreich. Welcher der vier Miniatur-Küchenchefs macht das Rennen?!
Le Petit Chef, der kleinste Koch der Welt, präsentiert ein raffiniertes 3D-Kino, direkt auf Ihrem Teller, kombiniert mit einem Fun Dining Erlebnis. Vor, während und nach dem Essen unterhalten Sie Le Petit Chef und seine Freunde mit verschiedenen Auftritten und Einspielungen. Steht das Essen auf dem Tisch, rückt die Show in den Hintergrund und es heißt "Vorhang auf!" für internationale Köstlichkeiten. Das Dinnertheater begeistert weltweit ganze Familien.
Genießen Sie das außergewöhnliche Le Petit Chef & Friends Menü oder auch das vegetarische Menü.
Für Kinder bis 12 Jahren gibt es die Möglichkeit, ein Kindermenü zu wählen. Bitte beachten Sie, dass die Show-Videos für alle drei Menüs dieselben sind.
Die Show-Videos orientieren sich am Le Petit Chef & Friends Menü.
Ein guter Wein aus unserer vielfältigen Karte rundet das italienische Geschmackserlebnis ab. Unsere fachkundigen Cantinieres empfehlen Ihnen gerne eine ideale Weinbegleitung zu Ihrem Menü.
Öffnungszeiten
cantinetta trattoria
TÄGLICH 18:00 – 22:00 Uhr
cantinetta bar
MO – DO 18:00 – 23:00 Uhr
FR - SA 18:00 – 0:00 Uhr
SO 18:00 - 22:00 Uhr