Hotelfach & Hotelkaufleute

In kaum einer anderen Branche erhalten Sie eine solch allumfassende Ausbildung wie als Hotelfach- oder Hotelkaufmann/-frau.

Während Sie als Hotelfachmann/-frau direkt am Gast arbeiten, z.B. am Empfang oder im Service, sorgen die Hotelkaufleute für einen reibungslosen Ablauf in den kaufmännischen Abteilungen wie Buchhaltung, Personalbüro und Einkauf. 

VORAUSSETZUNG

• Sie haben einen Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur*
• Sie sind kommunikativ und teamfähig
• Sie haben erste Fremdsprachenkenntnisse
• Sie sind flexibel und belastbar
• Sie haben Spaß am Verkaufen und sind ein Organisationstalent
• Sie sind dienstleistungsorientiert und verfügen über sehr gute Umgangsformen 

… dann sind Sie für eine Hotelfachausbildung perfekt gewappnet.

*Die Ausbildungsdauer für Hotelfach- und -kaufleute beträgt 3 Jahre. Mit Abitur sowie sehr guten schulischen wie betrieblichen Leistungen kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

AUSBILDUNGSINHALT

• Die Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
• Der Empfang und die Betreuung der Gäste
• Das Servieren von Speisen und Getränken
• Das eigenverantwortliche Führen der Hotelkasse und die Abrechnung bei den Gästen
• Die Planung und Durchführung von Events
• Die Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen
• Das Führen von Verkaufsgesprächen und die anschließende Angebotserstellung
• Die sachgemäße Bearbeitung von Dokumenten und Vorgängen in der Personalabteilung
• Die ordnungsgemäße Lagerung und Überprüfung der Warenwirtschaft
• Die Korrespondenz mit den Gästen