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CARL & SOPHIE Spree Restaurant

Kulinarische Auszeit im Herzen Berlins

Direkt an der Spree bringt das Team um Küchenchef Martin Höse im CARL & SOPHIE Spree Restaurant zeitgemäße Klassiker und kreative Gemüsevariationen auf den Teller. Mit gemütlich-stylischer Einrichtung und einer großzügigen Terrasse steht das CARL & SOPHIE Spree Restaurant für Genuss in lässiger, ungezwungener Atmosphäre.

Business Lunch

Mittags ist ein unkomplizierter Lunch genau das Richtige. Vor allem, wenn Sie nur wenig Zeit haben. Unter der Woche servieren wir Ihnen daher mit unserem Business Lunch jeden Tag ein neues leichtes Mittagsmenü. So bleibt mehr Zeit für Genuss und den Austausch mit Freunden, Kollegen oder Business-Partnern.

Bar

Ausgezeichnete Cocktails, Drinks und feine Weine genießen Sie in der CARL & SOPHIE Bar. Mit Blick auf die Spree ist sie der ideale Treffpunkt für einen After-Work-Drink mit Freunden oder Kollegen. Hier können Sie sich zurücklehnen und entspannen – ob am Bartresen, an einem der Tische im offenen Loftraum oder im behaglichen Loungebereich.

Abend-Menü

Das namensgebende Ehepaar Bolle inspiriert auch die Küche des Restaurants, die Küchenchef Martin Höse kreativ gestaltet. Bei allem, was er kocht, geht es ausschließlich um gutes Essen. Neben den feinen Gemüsegerichten sind es Besonderheiten verschiedener Länderküchen, die Höse mit frischen Ideen und ungewöhnlicher Zubereitung in zeitgemäße Klassiker verwandelt. So werden selbstgebackenes Brot mit veredelter Butter zum Abschluss des Genusses serviert. Saisonal wird es neue Angebote und Entdeckungen auf der Karte geben.