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SCHLEMMER-SOMMER 2024

Wir sind wieder Teil des Schlemmer-Sommers 2024 von Hamburg kulinarisch! Entdecken Sie unser sommerliches 4-Gänge-Menü, das Ihnen eine einzigartige Kombination aus frischen Zutaten und kreativer Kochkunst bietet. Perfekt für laue Sommerabende, lädt unser Restaurant zum Verweilen und Genießen ein. Restaurantleiterin Delia Puls, Küchenchef Christopher Gieritz und das gesamte Team freuen sich auf Ihren Besuch! 

Reservieren Sie direkt telefonisch unter 040 638989 900 oder per E-Mail an cantinetta(at)hotel-speicherstadt.de einen Tisch. Wir freuen uns! 

Schlemmer-Sommer Menü

Weinbegleitung

VORSPEISE
Geschmorte Aubergine | Tomatenkerne Salat

 

VORSPEISE
Private Bin Sauvignon Blanc I Villa Maria | Marlborough | Neuseeland 0,1l

ZWISCHENGANG
Safran Risotto | Feine Erbsen | Grana Padano

 

ZWISCHENGANG
Weißburgunder Winterbach I Jürgen Ellwanger | Württemberg | Deutschland 0,1l

HAUPTGANG
Poelierte Maishähnchenbrust
Roserahmsauce | Getrocknete Tomaten | Knoblauch | Feines Gemüse

 

HAUPTGANG
Les Fumées Blanches Rosé I François Lurton | Sud Ouest | Frankreich 0,1

DESSERT
Affogato Classico
Vanilleeis & Espresso

4 Gänge für 2 Personen EUR 89

DESSERT
Kaffeespezialität nach Wahl
 

Beim 4-Gang pro Person EUR 22,00

Reservierung

Reservierungen gerne telefonisch unter 040 638589900 oder per Mail an info(at)cantinetta-hamburg.de mit dem Stichwort „Schlemmer-Sommer 2024“.